>Gião< |
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| Galinha Caipira no molho de Cerveja.
Ingredientes:
1 Frango cortado 1 e meia latas de cerveja quente 1 cabeça de alho 1 colher de mostarda Creme de cebola (vende no mercado) Sal a gosto Pimenta do Reino a gosto (opcional)
Modo de preparo:
Bata a cerveja, a cabeça de alho, a mostarda, o creme de cebola, a pimenta e o sal no liquidificador até virar uma pasta (não deixe ficar líquido demais).
Depois tempre o frango (fure bastante o frango com um garfo para pegar o sabor por dentro) com a pasta e acrescente 2 folhas de louro picadas em pedaços grandes (para que ninguém coma). Cubra com papel alumíno e deixe marinar por 4 hrs (se puder deixar pela noite na geladeira é melhor).
Pré aqueça o forno e asse!
Bom apetite!
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